Kyllingwrap
Pris: Kr. 95,- pr. porsjon
Ingredienser: Kylling, paprika, salat og karrymajones.
Smårett
Børek med spinat
Børek med spinat er en veldig populær rett i Damaskus. Denne har jeg også lært av min farmor.
Pris: Kr. 20,- pr. stk.
Ingredienser: Spinat, løk, sitron, salt, pepper, granateple, hvetemel, egg og smør.
Koppé
Typisk syrisk smårett fra Damaskus med lammekjøtt og bulgur
Pris: Kr. 30,- pr. porsjon
Ingredienser: Lammekjøtt, løk, bulgur
Minipizza
Små pizza toppet med pizzasaus, sopp, grønn paprika og mozzarella
Pris: Kr. 25,- pr. stk.
Ingredienser: Hvetemel, egg, smør, salt, pizzasaus, sopp, grønn paprika og mozzarella
Ostebørek
Sprø børek fylt med mozzarellaost
Pris: Kr. 20,- pr. stk.
Ingredienser: Mozarella, hvitost, salt, mel, smør, egg
Børek fylt med kjøtt
Sprø, hjemmelaget børek fylt med lammekjøtt og løk
Pris: Kr. 25,- pr. stk.
Ingredienser: Hvetemel, egg, smør, salt, lammekjøtt, løk og smør i fyllet.
Falaffel
Falafel med Aminas spesialblanding. En autentisk smak fra Midtøsten.
Pris: Kr. 110,- pr. porsjon
Ingredienser: Kikerter, persille, løk, hvitløk, koriander, spisskummen, salt, pepper og bakepulver
Yalanji
Vinblader fylt med ris, mynte, løk, granateple, sitron, dill og olivenolje.
Pris: Kr. 110,- pr. porsjon
Ingredienser: Vinblader, ris, tomat, løk, persille, mynte, granateple, dill, olivenolje, salt, pepper og sitron.